Разнастайнасць працэсаў
У прыватнасці, працэсы ў харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў шырока разнастайныя з-за саміх прадуктаў, таму яны таксама прад'яўляюць асаблівыя патрабаванні да ўшчыльняльнікаў і герметыкаў, якія выкарыстоўваюцца - з пункту гледжання хімічных рэчываў і розных тэхналагічных асяроддзяў, дапушчальнай тэмпературы, ціску і механічнай нагрузкі або спецыяльныя гігіенічныя патрабаванні. Асаблівае значэнне тут мае працэс CIP/SIP, які прадугледжвае ачыстку і дэзінфекцыю дэзінфікуюць сродкамі, перагрэтай парай і кіслотамі. Нават у цяжкіх умовах прымянення неабходна забяспечыць надзейную працу і даўгавечнасць пломбы.
Матэрыяльная разнастайнасць
Гэтаму шырокаму дыяпазону патрабаванняў можа быць задаволены толькі мноства матэрыялаў і груп матэрыялаў у адпаведнасці з неабходнай характарыстыкай і неабходнай сертыфікацыяй і кваліфікацыяй адпаведных матэрыялаў.
Сістэма ўшчыльнення распрацавана ў адпаведнасці з правіламі гігіенічнага праектавання. Каб дасягнуць гігіенічнага дызайну, неабходна ўлічваць канструкцыю ўшчыльненняў і месца для ўстаноўкі, а таксама важныя крытэры выбару матэрыялу. Частка ўшчыльнення, якая кантактуе з прадуктам, павінна быць прыдатнай для CIP (лакальнай ачысткі) і SIP (лакальнай дэзінфекцыі). Іншымі асаблівасцямі гэтага ўшчыльнення з'яўляюцца мінімальны мёртвы кут, адкрыты зазор, спружына, прылеглая да прадукту, і гладкая паліраваная паверхня.
Матэрыял сістэмы ўшчыльнення заўсёды павінен адпавядаць дзеючым заканадаўчым патрабаванням. Галоўную ролю тут адыгрываюць фізічная бясшкоднасць, хімічная і механічная ўстойлівасць. Як правіла, матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца, не павінны ўплываць на харчовыя або фармацэўтычныя прадукты з пункту гледжання паху, колеру або густу.
Мы вызначаем гігіенічныя катэгорыі для механічных ушчыльненняў і сістэм падачы, каб спрасціць выбар патрэбных кампанентаў для вытворцаў і канчатковых карыстальнікаў. Гігіенічныя патрабаванні да пломбаў звязаны з асаблівасцямі канструкцыі пломбаў і сістэмы падачы. Чым вышэй клас, тым вышэй патрабаванні да матэрыялаў, якасці паверхні і дапаможных ушчыльненняў.
Час публікацыі: 18 верасня 2021 г